Бокалы для бургундского вина

Бокалы для вин Бургундии по форме часто напоминают огромное яблоко или перевернутый воздушный шар, объёмом около 700 мл. Это связано с желанием поймать и раскрыть переливающийся и столь многогранный аромат этих вин. Букет бургундских вин не имеет ярко выраженного деления по слоям, как это происходит с букетом Бордо. Наоборот, аромат вин Бургундии постоянно находится в движении.

Различные нотки активно взаимодействуют друг с другом, составляя удивительный коктейль ароматных оттенков. Широкий бокал с большой поверхностью соприкосновения вина с кислородом активно способствует этому процессу, раскрывая для вас поистине райское наслаждение.

Широкий ободок бокала позволяет компенсировать повышенную кислотность бургундских вин. Сначала поток вина поступает на переднюю и центральную часть языка, чтобы вы могли прочувствовать сладость фруктовой составляющей, а затем уже ближе к щекам, удивляя вас чуть кисловатой свежестью.

Слегка вращая огромный бокал, вы увидите поражающую воображение игру оттенков и бликов, что позволит вам в полной мере насладиться удивительно тонким и столь разнообразным вином.